Новогодняя Кухня

Новогодние меню

  • Салат «греческий» сыр Фета, помидор, салат, маслины. Огурец, перец, масло (на общем блюде)
  • Салат «полесский» ветчина, яйцо, огурец, сыр, майонез
    Выход: 100 гр

  • «Городское» Салями , сервелат , ветчина
  • «Сало по гомельски»
  • «Бабушкин погребок» Огурцы кисл, помидоры, грибочки.
  • Состав: скумбрия копченая, селедочка с лучком
  • Состав: виноград, мандарины.
  • Канапе с икрой  Выход: 1 шт
  • Канапе с семгой Выход: 1 шт
  • Канапе с бужениной Выход 1 шт
  • Шпажки ветчина оливки сыр Выход 2 шт.
  • Баклажаны фаршированные Выход 1 шт.

  • Яйца фаршированные грибами Выход 1 шт.

  • Помидоры фаршированные сыром и чесноком Выход 1 шт.

  • Щука фаршированная

  • Рулет из лаваша с чесноком и сыром+ икра
    Выход: 50 гр

  • Заливное из языка

  • Жульен с курицей и грибами Выход 180 гр.

  • Курица с помидором под сырной шапочкой 
    Выход: 150 гр

  • Свинина по-домашнему (из печи)
    Выход: 120 гр

  • Картошка с укропом (из печи)

  • Конфеты, пирожное

  • Кола

  • Сок

  • Вода

  • Приобретаются самостоятельно (на территории усадьбы есть так же магазин)

  • +РАБОТА АНИМАТОРОВ
  • +НОЧНОЕ КАТАНИЕ НА ЛОШАДЯХ(АЛЛЕЯ С ФОНАРЯМИ)

  • +НОВОГОДНЯЯ ДИСКАТЕКА

  • +ФЕЕРВЕРК

  • СТОИМОСТЬ ЗА ВСЕ 60 РУБЛЕЙ
  • Проживание от 20 рублей.
  • Доставка обратно в город 10 рублей в 3-00

Меню

  • Бабушкин погребок 7,00 Br
    Выход: домашние соления 300 г
  • Закуска из помидоров с лучком 3,00 Br
    Выход: 250 г
  • Закуска полешука  10,00 Br
    Выход: сало 150 г, полендвица 150г+ зелень50гр .
  • Бутерброды с икрой 25,00 Br
    Выход: 20 шт.
  • Бутерброды с салом 17,00 Br
    Выход: 20 шт.
  • Нарезка семги 25,00 Br
    Выход: 200г
  • Борщ красный с ребрышками 3,50 Br
    Выход: 250 г

  • Солянка 4,00 Br
    Выход: 250 г

  • Картофель фри с сосисками 6,5 Вr
    Выход: 150/150/500

  • Колдуны в горшочке 6,50 Br
    Выход: 3-4шт

  • Драники в горшочке со сметаной 5,50 Br
    Выход: 5-6

                      со шкварками 10,00 Br Выход: 350/150/100

  • Жаранка с домашними колбасками 7,50 Br
    Выход: 300/250/150

                      с куриной отбивной 6.5 Вr
    Выход: 300/250/150

                      с сосиской 5 Вr Выход: 300/150/150

  • Сырники 5,00 Br
    Выход: 5 шт

  • Налистники (Блинчики с творогом) 5,00 Br
    Выход: 4 шт

  • Пельмени в горшочке 4 Вr
    Выход: 250/150

  • Оладьи домашние с джемом 3,5 Вr
    Выход: 300/100

  • Омлет по деревенский с сальцом и лучком 3,5 Вr
    Выход: 300/250/150

  • Шашлык 28,00 Br
    Выход: 1 кг
  • Колбаски (курица)  18,00 Br
    Выход 1кг
  • Колбаски (свинина)  22,00 Br
    Выход 1кг
  • Соки в ассортименте 3,50 Br 

  • Морс 3,50 Br

  • Кола, фанта, спрайт 2,50 Br

  • Минералка 1,50 Br

Птица

  • Утка в яблоках 34,00 Br 
    Выход: 1,5 кг
  • Утка фаршированная гречкой 38,00 Br
    Состав: Утка 1,5 кг , гречневая крупа 500 гр.
  • Курица из печки 29,00 Br
    Выход: 1,5 кг
  • Куриные ножки в чугуне 19,00 Br
    Выход: 1,0 кг
  • Крылышки куриные 17,00 Br
    Выход: 1,0 кг

Мясо

  • Бабка со сметаной 29,00 Br
    Выход: 2 кг
  • Свиные ребрышки с картошечкой  29,00 Br
    Выход: 1 кг ребрышек, 1,5 кг картофеля.
  • Свинина в чугуне с картошкой 35,00 Br
    Выход: 1 кг мяса , 1,5 кг картофеля.
  • Говядины в чугуне 30,00 Br
    Выход: 1 кг
  • Домашнее жаркое в горшочках ( 1 шт ) 14,00 Br
    Состав: Свинина 200 гр, картофель 200 гр

Рыба

  •  Скумбрия запеченная с овощами  19,00 Br
    Выход: 1 кг
  • Карп запеченный с овощами 20,00 Br
    Выход: карп 1 кг, овощи 0,5 кг
  • Хек запеченный с овощами 18,00 Br
    Выход: хек 1 кг, овощи 0,5 кг

Гарнир

  • Чугунок бульбы 12,00 Br
    Выход: 2 кг
  • Картошка отварная 3 ,00 Br
    Выход:0,3 кг
  • Картошка обжаренная порезанная соломкой 3,50 Br
    Выход:  300гр
  • Каша пшенная 16,00 Br
    Выход: 1 кг
  • Блины из печи  16,00 Br
    Выход: 10 шт
  • Плов (свинина или говядина)  50,00 Br
    Выход 3 кг

  • Шашлык в казане 31,00 Br
    Выход 1 кг

  • Чахохбили (грузия) 45 Br
    Курица2 кг с овощами1кг

  • Оджахури (грузия) 49 Br
    Свинина1 кг, картошка 1 кг

  • Жаркое  55,00 Br
    Карейка свинная 1 кг картошка1,5 кг овощи  1 кг

  • Жареный карп 24 Br
    Выход 1 кг

  • Картофель по охотничьи 25 Br
    Колбаски охотничьи 0,5 кг картошка 1 кг

  • Макароны потатарски 40 Br
    Говядина 1 кг, макароны 1 кг, овощи 1 кг 

  • Борщ в казане на костре 38 Br
    Выход 3 литра

  • Уха в казане 40 Br
    Выход 3 литра