Новогодняя Кухня
Новогодние меню
- Салат «греческий» сыр Фета, помидор, салат, маслины. Огурец, перец, масло (на общем блюде)
Салат «полесский» ветчина, яйцо, огурец, сыр, майонез
Выход: 100 гр
- «Городское» Салями , сервелат , ветчина
- «Сало по гомельски»
- «Бабушкин погребок» Огурцы кисл, помидоры, грибочки.
- Состав: скумбрия копченая, селедочка с лучком
- Состав: виноград, мандарины.
- Канапе с икрой Выход: 1 шт
- Канапе с семгой Выход: 1 шт
- Канапе с бужениной Выход 1 шт
- Шпажки ветчина оливки сыр Выход 2 шт.
Баклажаны фаршированные Выход 1 шт.
Яйца фаршированные грибами Выход 1 шт.
Помидоры фаршированные сыром и чесноком Выход 1 шт.
Щука фаршированная
Рулет из лаваша с чесноком и сыром+ икра
Выход: 50 гр
Заливное из языка
Жульен с курицей и грибами Выход 180 гр.
Курица с помидором под сырной шапочкой
Выход: 150 грСвинина по-домашнему (из печи)
Выход: 120 гр
Картошка с укропом (из печи)
Конфеты, пирожное
Кола
Сок
Вода
Приобретаются самостоятельно (на территории усадьбы есть так же магазин)
- +РАБОТА АНИМАТОРОВ
+НОЧНОЕ КАТАНИЕ НА ЛОШАДЯХ(АЛЛЕЯ С ФОНАРЯМИ)
+НОВОГОДНЯЯ ДИСКАТЕКА
+ФЕЕРВЕРК
- СТОИМОСТЬ ЗА ВСЕ 60 РУБЛЕЙ
- Проживание от 20 рублей.
- Доставка обратно в город 10 рублей в 3-00
Меню
- Бабушкин погребок 7,00 Br
Выход: домашние соления 300 г - Закуска из помидоров с лучком 3,00 Br
Выход: 250 г - Закуска полешука 10,00 Br
Выход: сало 150 г, полендвица 150г+ зелень50гр . - Бутерброды с икрой 25,00 Br
Выход: 20 шт. - Бутерброды с салом 17,00 Br
Выход: 20 шт. - Нарезка семги 25,00 Br
Выход: 200г
Борщ красный с ребрышками 3,50 Br
Выход: 250 гСолянка 4,00 Br
Выход: 250 г
Картофель фри с сосисками 6,5 Вr
Выход: 150/150/500Колдуны в горшочке 6,50 Br
Выход: 3-4штДраники в горшочке со сметаной 5,50 Br
Выход: 5-6со шкварками 10,00 Br Выход: 350/150/100
Жаранка с домашними колбасками 7,50 Br
Выход: 300/250/150с куриной отбивной 6.5 Вr
Выход: 300/250/150с сосиской 5 Вr Выход: 300/150/150
Сырники 5,00 Br
Выход: 5 штНалистники (Блинчики с творогом) 5,00 Br
Выход: 4 штПельмени в горшочке 4 Вr
Выход: 250/150Оладьи домашние с джемом 3,5 Вr
Выход: 300/100Омлет по деревенский с сальцом и лучком 3,5 Вr
Выход: 300/250/150
- Шашлык 28,00 Br
Выход: 1 кг - Колбаски (курица) 18,00 Br
Выход 1кг - Колбаски (свинина) 22,00 Br
Выход 1кг
Соки в ассортименте 3,50 Br
Морс 3,50 Br
Кола, фанта, спрайт 2,50 Br
Минералка 1,50 Br
Птица
- Утка в яблоках 34,00 Br
Выход: 1,5 кг - Утка фаршированная гречкой 38,00 Br
Состав: Утка 1,5 кг , гречневая крупа 500 гр. - Курица из печки 29,00 Br
Выход: 1,5 кг - Куриные ножки в чугуне 19,00 Br
Выход: 1,0 кг - Крылышки куриные 17,00 Br
Выход: 1,0 кг
Мясо
- Бабка со сметаной 29,00 Br
Выход: 2 кг - Свиные ребрышки с картошечкой 29,00 Br
Выход: 1 кг ребрышек, 1,5 кг картофеля. - Свинина в чугуне с картошкой 35,00 Br
Выход: 1 кг мяса , 1,5 кг картофеля. - Говядины в чугуне 30,00 Br
Выход: 1 кг - Домашнее жаркое в горшочках ( 1 шт ) 14,00 Br
Состав: Свинина 200 гр, картофель 200 гр
Рыба
- Скумбрия запеченная с овощами 19,00 Br
Выход: 1 кг - Карп запеченный с овощами 20,00 Br
Выход: карп 1 кг, овощи 0,5 кг - Хек запеченный с овощами 18,00 Br
Выход: хек 1 кг, овощи 0,5 кг
Гарнир
- Чугунок бульбы 12,00 Br
Выход: 2 кг - Картошка отварная 3 ,00 Br
Выход:0,3 кг - Картошка обжаренная порезанная соломкой 3,50 Br
Выход: 300гр - Каша пшенная 16,00 Br
Выход: 1 кг - Блины из печи 16,00 Br
Выход: 10 шт
Плов (свинина или говядина) 50,00 Br
Выход 3 кгШашлык в казане 31,00 Br
Выход 1 кгЧахохбили (грузия) 45 Br
Курица2 кг с овощами1кгОджахури (грузия) 49 Br
Свинина1 кг, картошка 1 кгЖаркое 55,00 Br
Карейка свинная 1 кг картошка1,5 кг овощи 1 кгЖареный карп 24 Br
Выход 1 кгКартофель по охотничьи 25 Br
Колбаски охотничьи 0,5 кг картошка 1 кгМакароны по—татарски 40 Br
Говядина 1 кг, макароны 1 кг, овощи 1 кгБорщ в казане на костре 38 Br
Выход 3 литраУха в казане 40 Br
Выход 3 литра